Ostern ist eine wichtige Tradition und ein wunderbares kulturelles Erlebnis auf ganz Mallorca! Die Semana Santa bietet viel zu tun und zu sehen. Auf Mallorca kommen Familien zusammen, um das traditionelle Ostergebäck herzustellen: Rubiols, Empanadas und Crespells. Jeden Abend ziehen Prozessionen mit Hauben und Roben durch Palma. Neben den religiösen Feierlichkeiten ist La Fira del Ram ein jährlicher Jahrmarkt, der zu Ostern in Palma stattfindet. Es ist eine großartige Gelegenheit, loszulassen und Spaß mit Familie und Freunden zu haben.
Die Insel erwacht während der Karwoche mit Feierlichkeiten zum Leben. Traditionelle Rituale und festliche Atmosphäre machen es zu einer aufregenden Zeit für einen Besuch. Es ist eine gute Gelegenheit, in die lokale Kultur und Traditionen einzutauchen.
Ostern beginnt auf Mallorca am Palmsonntag
Die Karwoche ist voll von traditionellen Ritualen und religiösen Prozessionen und Veranstaltungen, die in der Woche vor dem Ostersonntag stattfinden, um die Passion Christi zu feiern.
Palmsonntag ist nach Weihnachten und Ostern einer der wichtigsten Tage im christlichen Kalender. Für viele christliche Kirchen markiert der Palmsonntag, der oft als „Passionssonntag“ bezeichnet wird, den Beginn der Karwoche.
Die Bibel offenbart, dass die Menge Jesus beim Einzug in Jerusalem begrüßte, indem sie Palmzweige schwenkte und seinen Weg mit Palmzweigen bedeckte. In Palma wird der Palmsonntag in vielen christlichen Kirchen traditionell mit der Segnung von Palmzweigen und einer Prozession gefeiert. Der Passionsmesse in der Kathedrale von Palma folgt eine Prozession von Priestern und Gläubigen durch die Straßen, der die Segnung der Palmzweige und Olivenbäume durch den Bischof von Palma mit Weihwasser vorausgeht, die von zahlreichen Zuschauern gebracht wurden. An diesem Tag feiern Christen den triumphalen Einzug Jesu Christi in Jerusalem, eine Woche vor seinem Tod und seiner Auferstehung. Daher ist es üblich, die gesegneten Palmzweige nach Hause zu bringen, um ihre Haustüren als Schutzelement für die Familie zu schmücken.
Osterprozessionen und die vermummten Männer
Semana Santa ist der spanische Name für Ostern und reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als die Kirche beschloss, die Leidensgeschichte Christi so darzustellen, dass die Menschen sie verstehen können. Es wurde entschieden, dass der beste Weg dafür eine Reihe von Prozessionen durch die Straßen wäre, die Szenen aus der Geschichte von Jesu Geburt und Tod darstellen.
Es ist ein Erlebnis, den prachtvollen Osterprozessionen hier auf Mallorca zu folgen, deren Inhalt je nach Tag variiert. An den Prozessionen in Palma nehmen Mitglieder religiöser Bruderschaften oder Cofradías teil, die Kapuzen und Roben als Symbol der Buße und Anonymität tragen. Die Prozessionen sind normalerweise feierlich und besinnlich, da sie die Passion Christi markieren. Eine der lebendigeren Osterprozessionen ist die Procesión del Silencio (Stille Prozession), die in völliger Stille abgehalten wird, wobei die Stille nur von einem tiefen und pochenden Trommelschlag unterbrochen wird, der normalerweise am Dienstag vor Ostern aufgeführt wird.
Jueves Santo (Gründonnerstag) ist ein weiterer bedeutender Tag im Kalender der Karwoche, Tausende säumen die Straßen, um die jährliche Processión de la Sang zu sehen. Dies ist die größte der Osterprozessionen mit Hunderten von vermummten Büßern und verschiedenen Bruderschaften oder „Cofradias“, jede mit ihren eigenen unverwechselbaren Bußgewändern und Spitzhauben. Alle nehmen teil und tragen den gekreuzigten Christus durch die Straßen, um die Gläubigen an die Bedeutung des Christentums zu erinnern. Diese Bruderschaften bewegen sich langsam und mühsam durch die Straßen der Stadt und tragen die schweren religiösen Statuen auf Plattformen, während feierliche Musik sie auf ihrem langsamen Weg begleitet. Die Prozession kann Stunden dauern, oft bis spät in die Nacht.
Engelsonntag: Am Sonntag nach Ostern wurde traditionell Brot an die Armen verteilt. Heute geht es immer noch um Essen, aber Familien und Freunde kommen zusammen, um eine Mahlzeit im Freien zu teilen. Diese Veranstaltungen sind ein wichtiger Teil des kulturellen und religiösen Erbes von Mallorca und ein bedeutendes Erlebnis für Einheimische und Besucher gleichermaßen. Die Insel erwacht während der Osterwoche mit Festlichkeiten zum Leben. Es ist eine gute Gelegenheit, in die lokale Kultur und Traditionen einzutauchen.
Auf Mallorca steht an Ostern das Essen im Mittelpunkt
Die verschiedenen Regionen in Spanien feiern Ostern, indem sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die mit den Bräuchen des christlichen Kalenders verbunden sind. Ostern auf Mallorca bedeutet, auf der ganzen Insel traditionelle Speisen genießen zu können! Es ist typisch für mallorquinische Familien, dass sie sich über Ostern treffen und gemeinsam kochen. Es gibt eine Reihe von süßen und herzhaften Gerichten, die eine wichtige Rolle spielen, und während der Osterferien gibt es viele Panades, Cocarrois, Crespells und Robiols. Obwohl sie aus dem gleichen Grundgebäck hergestellt werden, unterscheiden sie sich stark im Geschmack.
Panades: sind kleine runde Teigtaschen, die traditionell mit Fleisch, Tintenfisch, Fisch, Huhn und Erbsen gefüllt sind. Die Osterpanaden sind mit Lammfleisch, Zwiebeln und Erbsen gefüllt.
Cocarrois: haben die Form einer Pastete, sind jedoch mit Schweizer Mangold, süßen Zwiebeln, Knoblauch und Rosinen gefüllt.
Crespells: sind süße Kekse in verschiedenen Formen, die speziell für Ostern hergestellt werden. Sie werden am besten mit mallorquinischen Zutaten wie Olivenöl, Schweineschmalz und Orangen aus Sóller zubereitet.
Robiols: sind halbmondförmige süße Backwaren. Sie sind entweder mit Aprikosenmarmelade, Schokolade, Sahne oder einer zuckerhaltigen Quittefüllung namens „Cabell d’àngel“ (wörtlich übersetzt „Engelshaar“) gefüllt.
Mallorca unterscheidet sich nicht vom Rest der Welt, wenn es darum geht, riesige Mengen an Schokolade zu Ostern zu konsumieren, denn eine weitere große Tradition sind die Figuren und Skulpturen aus Schokolade, die „mones de pasqua“ genannt werden. Sie können die Form eines Kaninchens, eines Eies, einer Zeichentrickfigur usw. haben. Viele Bäckereien wetteifern darum, die spektakulärsten Schokoladenskulpturen in ihren Schaufenstern auszustellen. Sie könnten ein Gebäude, eine beliebte Figur oder eine Darstellung von irgendetwas sein!
Eines der anderen saisonalen Ostergerichte ist eine Variante der typisch mallorquinischen „frit“ oder Frito Mallorquin, ein Gericht aus Innereien vom Schwein, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln. Zu Ostern wird es mit Lamm, Frito de Cordero, zubereitet. Es wird mit einer Reihe wunderbarer Kräuter kombiniert, von denen das wichtigste Dill ist, das angeblich ein auf Mallorca heimisches Kraut ist. Traditionelle Feste mit gebratenem Lamm sind beliebte Veranstaltungen am Ostersonntag, und es finden häufig „Lebensmittelmessen“ statt. Hier kommen die Bewohner zusammen, um zu tanzen, Kontakte zu knüpfen und das Essen zu genießen, das sie in ihren Häusern zubereitet haben. Für viele Einheimische wäre Ostern ohne diese Aromen nicht dasselbe. Wenn Sie also dieses Osterfest auf Mallorca sind, gönnen Sie sich eine kulinarische Tour, bei der Sie Mallorca durch seine Osterküche kennenlernen.
Massar Midgley Mahdi
Team Assistant @ Mallorcaresidencia
