Gin ist ein frischer und toller Begleiter für die heißen Sommerabende & -nächte. Unsere schöne Insel Mallorca bietet uns eine große Auswahl an Gins, meist mit außergewöhnlichen Zitrusaromen. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Gins, die auf Mallorca destilliert wurden.
Palma Gin & Palma Spiced Gin från Mallorca Distillery
Palma Gin wurde von der Mallorca Distillery mit Leidenschaft für die Insel Mallorca sorgfältig und biologisch von Hand hergestellt. Palma Gin wurde mit lokal gesammelten Wildblumen und frischen Zitrusfrüchten destilliert und hat einen frischen Geschmack. Palma Spiced Gin wurde in mallorquinischen Eichenfässern gereift, in denen zuvor Wein aus der lokalen Manto Negro-Traube in Binissalem gelagert wurde. Es ist ein süßer, würziger Gin mit einem Hauch von Vanille und Zimt.
Stefan und Eva destillieren die besten Kräuter und Zutaten aus Mallorca und ganz Spanien. Ihr charakteristischer Gin ist Gin Eva Mallorca Dry Gin, der aus Wacholder, Orangen und Zitronen aus dem Tal von Sóller destilliert wurde. Gin Eva Old Tom wurde mehrere Monate in alten Weinfässern gereift, hat eine schöne Bernsteinfarbe und einen Wermut- und Bittergeschmack. Gin Eva Spice Green wurde aus Sencha-Tee, frisch geerntetem Wacholder und grünen Orangen destilliert. Gin Eva La Canoneta wurde aus der Canoneta-Orange des Tals von Sóller destilliert. Das Ergebnis ist ein perfekter intensiver und spritziger Gin. Sie stellen auch La Mallorquina her, der aus den traditionellen Oliven Mallorcas, mit frischen Bergamotten aus Valencia destilliert wurde.
Maior Gin wurde aus einheimischen Feigen, Rosmarin und Orangen aus Soller destilliert. Der Name Maior kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „groß“, der Name, den die Römer der größten Insel der Balearen, Mallorca, gaben. Bodegas Suau sucht nach Perfektion mit der Kombination aus lokalen und hochwertigen Zutaten und ihrem Motto „Weniger ist mehr“. Sie verwenden 4 verschiedene Destillationen, damit die Zutaten ihren einzigartigen Geschmack nicht verlieren.
CABRABOC Gin från Esperit de Mallorca
CABRABOC Gin wurde aus mallorquinischen Kräutern destilliert und mit Fenchel, Zitronenbaumblättern und Zitronenverbene verfeinert. Es ist ein sehr weicher Gin mit süßen Noten und Zitrusaromen. CABRABOC Mandarina Gin Liqueur wurde aus den Mandarinen des Soller-Tals destilliert und hat einen intensiven, aber auch fruchtigen Geschmack. CABRABOC Dry Gin Taronja wurde ebenfalls aus den Zitrusfrüchten des Soller-Tals destilliert und in limitierter Auflage hergestellt. CABRABOC Dry Gin Blau ist ein frischer Gin und wurde aus mediterranen Kräutern wie Lavendel, Basilikum, Rosmarin und Thymian destilliert und in limitierter Auflage hergestellt.
Merchant & Mascori av Pareis Distillery
Die Pareis Destillerie befindet sich in der kleinen Stadt Llubi und blickt auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Spirituosen und Likören zurück. Merchant Gin ist ein Zimt-Orangen-Gin mit vorherrschenden würzigen Noten. “Mercant” (“Kaufmann”) ist ein allgemein in der Marineterminologie verwendetes Wort, und es ist auch ein Nachname, der in einigen mallorquinischen Familiennamen zu finden ist. Der Name stammt von einer Fischerfamilie, die aus Portofino (Italien) stammte und sich im mallorquinischen Dorf Valldemossa niederließ. Mascori Gin ist ein frischer und aromatischer Gin, der aus mallorquinischen Zitronen, Wacholder und Zitrusgewürzen destilliert wurde. Er wurde mit traditionellen und handwerklichen Methoden hergestellt und auf maximal 200 Liter pro Destillation begrenzt.
Onze Gin wurde aus 11 verschiedenen mediterranen Pflanzenstoffen destilliert; Wacholder, frische Zitrusfrüchte, Lavendel, Rosmarin und eine Auswahl an Pflanzenstoffen aus der Sierra de Tramuntana. Onze ist eine Mischung aus Zitrus-, Blumen- und erdigen Noten.
Gin Blau av Dos Perellons
Gin Blau wurde aus Wacholderbeeren und zarten und aromatischen Pfirsichen destilliert. Dieser einzigartige Gin mit intensiver blauer Farbe wird von der Familie Dos Perellons hergestellt, die seit mehr als 135 Jahren in dieser Branche tätig ist.
Sedat Senoglu
Digital Product & IT Manager @ Mallorcaresidencia
