Der Craft-Beer- und Mikrobrauerei-Trend hat Mallorca erreicht und mittlerweile findet man hier sehr gute Biere, die auf Mallorca hergestellt wurden und nebenbei auch eine große Auswahl an Craft-Bieren aus der ganzen Welt. In unserem ersten Blog schreiben wir über die Mikrobrauereien in Palma. In den kommenden Blogs werden wir über die Mikrobrauereien rund um Mallorca und die Craft Beer Bars auf Mallorca schreiben.
ADALT Brewing ist eine Mikrobrauerei im Zentrum von Palma de Mallorca, nahe der Plaza Columnas. Angefangen hat alles damit, dass sich drei Heimbrauerfreunde nach jahrelanger Übung dazu entschlossen haben, Craft Beer nach speziellen Rezepturen herzustellen. ADALT ist eine Plattform, um lokale Braukünstler vorzustellen. Deshalb haben alle Etiketten ein einzigartiges Design von einem lokalen Braukünstler sowie einzigartige Rezepte für jedes ihrer Biere.
Lowther Beer hat nach 11 Jahren Erfahrung in Patagonien, Argentinien, nun auch in Palma eröffnet. Lowther legt großen Wert auf die Qualität und Geschichte seiner eigenen Biere. Lowther achtet auf die Umwelt und verwendet die besten Zutaten, um die Qualität eines erstklassigen Bieres zu gewährleisten. Die Brauerei befindet sich in Santa Catalina und ihr Bierhaus befindet sich in der Gegend von Sindicato.
Das Abenteuer von Toutatis begann vor Jahren, als ein belgischer Architekt auf Mallorca landete. Er begann traditionell in kleinem Maßstab Bier herzustellen. Toutatis wurde als das einzige belgische Bier bewertet, das auf Mallorca gebraut wird, mit der Philosophie, die Umwelt zu respektieren. Die Brauerei Toutatis befindet sich in Sencelles und serviert ihre Biere in einem neu eröffneten Bierhaus in Palma, in der Nähe der La Rambla.
Borrego Guacho ist eine neu eröffnete Mikrobrauerei und Bierstube in Palma an der Plaza Madrid. Sie produzieren verschiedene Biersorten, darunter auch IPA-Variationen und bieten neben dem Bier einige Leckereien wie argentinische Empanadas an.
Altabirra hat 2 Bierstuben in Spanien und eine davon befindet sich in Palma, in der Nähe der Plaza de la Llotja. Sie haben verschiedene Biersorten, die alle mit natürlichen Zutaten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe und werden vegan hergestellt. Das Motto von Altabirra lautet: Gutes Bier, gutes Essen, gute Stimmung.
Gulden Draak Beer House befindet sich in Palma am Paseo Mallorca. Der Besitzer des Gulden Draak Bierhauses Mallorca hat 2015 zum ersten Mal Gulden Draak probiert und nach einem Besuch in der Brauerei Van Steenberge in Belgien beschlossen, die Filiale in Palma zu eröffnen. Hier können Sie mehr als 20 Biere der Brauerei Van Steenberge vom Fass und in der Flasche probieren.
Sedat Senoglu
IT & Digital Marketing @ Mallorcaresidencia
